식음료 팝업스토어 고객가치가 브랜드태도, 브랜드 몰입 및 충성도에 미치는 영향

The Impact of Food and Beverage Pop-up Store Customer Value on Brand Attitude, Brand commitment and loyalty: Focusing on participants value-attitude-behavior (VAB) system

본 연구는 식음료 팝업스토어의 고객가치가 브랜드태도, 브랜드몰입, 충성도와의 관계를 규명하고자 하였다. 연구 대상은 서울 성수동 소재의 식음료 팝업스토어 이용 경험이 있는 소비자를 대상으로 조사하였다. 조사 기간은 2022년 8월 1일부터 2022년 8월 10일까지 실시하였고, 설문 조사는 온라인 설문 대행업체를 통하여 310부를 활용하여 실증 분석 자료로 활용되었다. 본 연구에서는 팝업스토어 고객가치가 브랜드 태도, 브랜드 몰입, 충성도에 미치는 영향을 실증분석하고, 식음료 팝업스토어의 브랜드 몰입과 충성도를 높일 수 있는 있는 전략적 마케팅 제안을 통한 실무적 시사점을 제시하고자 한다.

This study attempted to investigate the relationship between brand attitude, brand commitment, and loyalty of the food and beverage pop-up store customer value. The subjects of the study were surveyed on consumers who had experience using food and beverage pop-up stores in Seongsu-dong, Seoul. The survey period was conducted from August 1, 2022 to August 10, 2022, and the survey was used as empirical analysis data using 310 copies through an online survey agency. This study empirically analyzes the effect of pop-up store customer value on brand attitude, brand commitment, and loyalty, and presents practical implications through strategic marketing proposals that can increase brand commitment and loyalty of food and beverage pop-up stores.