초중고 영양교사의 근무시간과 학교 배치 기준 제안 연구

A Study on School Nutrition Teacher Working hour analysis and Placement Suggestion

본 연구의 목적은 학생 중심의 높은 수준의 영양관리와 식생활 교육 서비스를 제공하기 위하여 영양교사의 근무시간을 분석하고, 이에 따라 영양교사의 배치에 대한 기준을 제안하는 데 있다. 연구 목적을 달성하기 위하여 영양교사가 수행하고 있는 과업 별 근무시간에 대한 설문을 실시하였고, 그 결과는 아래와 같다. 첫째, 영양교사 근무시간 설문 분석을 위해 총 3,565명이 응답한 일근무시간을 분석한 결과, 영양교사는 하루 평균 11.14시간(영양관리:55.38%, 행정:31.04%, 교육 및 상담: 13.59%)을 근무하는 것으로 나타났다. 둘째, 초, 중, 고등학교 간 영양교사 근무시간에는 차이가 없었으나, 대도시에 근무하는 영양교사가 읍면 소재지 학교에 근무하는 영양교사에 비해 일 업무시간이 길었다. 셋째, 학급수가 많을수록 영양교사의 일근무시간이 증가하였으며, 36학급 이상, 학생 750명 이상 규모의 학교에서 근무하는 영양교사는 그 이하의 규모의 학교에서 근무하는 영양교사보다 더 많은 근무시간을 가졌다. 이에 따라 36학급 이상, 학생수 750명 이상을 영양교사 2인 배치 기준으로 제안하고자 한다.

The purpose of this study is to analyze the working hours of nutrition teachers to suggest the school placement criteria. the results are as follows. First, as a result of analyzing the working hours answered by a total of 3,565 nutrition teachers, it was found that nutrition teachers worked an average of 11.14 hours a day. Nutrition management occupied 6.17 hours (55.38%), administration 3.46 hours (31.04%), and education and counseling 1.51 hours (13.59%). Second, there was no difference in working hours among elementary, middle, and high schools, but nutrition teachers working in large cities had longer work hours than nutrition teachers working at schools in towns and villages. Third, as the number of classes increased, daily working hours of nutrition teachers increased, and nutrition teachers working at schools with 36 or more classes showed more working hours than those working at smaller schools. Accordingly, it would like to suggest more than 36 classes and more than 750 students as the main criteria for increase and support of nutrition teachers.