4차 산업혁명으로 인한 기술 혁신으로 인해 실제 대면 수준과 같은 경험과 몰입감을 제공할 수 있는 확장현실기술이 대안으로 부각 되는 상황에서, 외식산업의 잠재력을 고려하여 지각된 혁신성이 태도 및 이용 의도, 구전 의도를포함한 행동 의도에 미치는 영향을 살펴보았다. 이를 위해 온라인 설문업체를 통해 296개의 자료를 수집하여 분석한결과, 지각된 혁신성이 태도와 이용 의도 및 구전 의도를 포함한 행동 의도에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났고, 태도가 행동 의도 형성에 중요한 역할을 하는 것을 확인하였다. 또한 성별과 연령의 부분적 조절 역할을 확인하였다. 구체적으로는 남성의 경우 확장현실 레스토랑이 혁신적이라고 인식할 때 여성에 비해 더 호의적인 태도를 갖는 것으로나타났고, 연령은 평균값을 이용하여 표본을 ‘고-연령집단(39세 이상)’과 ‘저-연령집단(38세 이하)’으로 분류하여 분석한결과, ‘고-연령집단(39세 이상)’의 경우 태도가 이용 의도에 미치는 영향 관계에서 유의한 조절 역할을 하는 것을 확인하였다. 이러한 연구 결과는 저연령 집단이 고연령 집단보다 신기술 채택을 선호한다는 이전의 경험적 연구와는 다른 독특한결과를 나타냈다. 이 연구는 확장현실 레스토랑을 연구한 최초의 논문으로, 연구의 결과는 이론적인 측면에서 의미가크다고 할 수 있다. 따라서 이 연구는 확장현실 기술을 도입했거나 도입을 계획하는 기업에 효과적인 경영전략을 개발하는데에 이론적, 실무적 시사점을 제시하고자 한다.
Considering the potential of using extended reality technology in the restaurant industry, this study examined the importance and necessity of perceived innovativeness to customer reactions. For this purpose, data were collected through an online survey company and 298 samples were used for empirical analysis. The analysis results showed that perceived innovativeness has positive effects on attitude, intention to use, and word-of-mouth intention. In addition, attitude played an important role in the formation of behavioral intentions. Furthermore, gender and age functioned partly as moderators. More specifically, men showed a more favorable attitude than women when they perceived an extended reality restaurant as innovative. Concerning age, attitude significantly moderated the relationship between attitude and intention to use in the 'high-age group' (39 years old or older). The current paper was the first to study the extended reality restaurant, so its findings can have much theoretical importance. Consequently, this study suggests theoretical and practical implications in developing effective management strategies for companies that have introduced or plan to use extended reality restaurants in the future.
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 이론적 고찰
Ⅲ. 연구방법
Ⅳ. 분석 결과
Ⅴ. 결론
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