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외식경영연구 26권 6호.jpg
KCI등재 학술저널

커피전문점 여성 고객의 경험적 가치가 브랜드 몰입 및 브랜드 충성도에 미치는 영향

The Effects of Female Customer’s Experiential Value in the Coffee Shop on Brand Commitment and Brand Loyalty

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본 연구에서는 커피전문점 여성 고객들의 경험적 가치가 브랜드 몰입 및 브랜드 충성도에 미치는 영향에 대해서 확인해보고자 한다. 여성이 남성에 비해 상대적으로 커피전문점에서의 경험적 가치를 더욱 중요하게 생각하기 때문에 본 연구에서는 여성 고객을 대상으로 연구를 실시하였다. 서울, 경기 지역의 카페 이용 경험이 있는 여성 고객을 대상으로 255부의 설문지를 배부하였고, 227부를 회수하였다. 통계패키지인 SPSS 24.0을 이용하여 빈도, 기술통계, 신뢰도분석을 실시하였고, 가설검증은 다중회귀분석을 통해 실시하였다. 분석 결과 경험적 가치는 감성적, 기능적, 경제적 가치의 3개 요인이 도출되었으며, 브랜드 몰입과 브랜드 충성도는 각각 1개의 요인이 도출되었다. 가설검증에서는 첫째, 감성적, 경제적 가치는 브랜드 몰입에 유의한 영향을 미치지만, 기능적 가치는 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타나 가설 1은 부분 채택되었다. 둘째, 감성적, 경제적, 기능적 가치 순으로 브랜드 충성도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타나 가설 2는 채택되었다. 셋째, 브랜드 몰입은 브랜드 충성도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타나 가설 3은 채택되었다. 본 연구의 결과를 통해 경쟁이 치열한 커피전문점 시장에서 고객을 확보할 수 있는 효과적 마케팅 전략 개발에 기초자료로 활용되기를 기대한다.

In this study, we aim to determine the impact of the experiential value of female coffee shop customers on brand immersion and brand loyalty. Because women consider the experiential value of coffee shops to be more important than men, this study was conducted targeting female customers. 255 questionnaires were distributed to female customers who had experience using cafes in the Seoul and Gyeonggi areas, and 227 were collected. As a result of the analysis, three factors were derived for experiential value: emotional, functional, and economic value, and one factor each was derived for brand immersion and brand loyalty. In the hypothesis testing, first, among the experiential values, emotional and economic values were found to have a significant effect on brand immersion, but functional values were not found to have a significant effect, so Hypothesis 1 was partially accepted. Second, among experiential values, emotional, economic, and functional values were found to have a significant impact on brand loyalty, so Hypothesis 2 was adopted. Third, brand immersion was found to have a significant effect on brand loyalty, so Hypothesis 3 was accepted.

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 이론적 배경

Ⅲ. 연구 방법

Ⅳ. 실증분석

Ⅴ. 결 론

참고문헌

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