탄소 저감을 위한 구조 중심의 음료 패키징 디자인 연구

Research on Structure-centered Beverage Packaging Design for Carbon Reduction

최근 식음료 포장재의 환경친화적 소재 개발과 최소화 사용, 그리고 재활용의 요구가 높아지고 있으며 플라스틱으로 인한 환경오염이 증가함에 따라 폐플라스틱 처리 방법에 대한 요구 증가되고 있는 현황이다. 이에 본 연구에서는 구조 개선을 중심으로 소재 경량화 및 감량화를 가능하게 하는 음료 패키징을 디자인하여 생산 비용과 환경부담 최소화 방안을 모색하고자 한다. 위와 같은 연구 목적을 위해 문헌 연구 분석을 통해 탄소 저감을 위한 디자인 전략에 대해 살펴보고 실제 패키징에 적용되는 소재 개발에 대한 동향을 분석하였다. 연구결과로는 디자인 혁신으로 소재의 단일화 및 경량화를 통한 식음료 친환경 패키지 구현 방안을 제안한다. 본 연구가 친환경 용기디자인 연구에 있어서 기초연구 및 사례연구로 활용될 수 있을 것으로 기대한다.

Recently, the demand for the development of environmentally friendly materials, minimal use, and recycling of food and beverage packaging materials is increasing, and as environmental pollution caused by plastics increases, the demand for waste plastic disposal methods is increasing. Accordingly, this study seeks to find ways to minimize production costs and environmental burden by designing beverage packaging that enables lighter materials, focusing on structural improvement. For the above research purpose, design strategies for carbon reduction were examined through literature research analysis and trends in material development applied to actual packaging were analyzed. As a result of the research, a plan to implement eco-friendly food and beverage packaging through design innovation and unification of materials and reduction in weight was proposed. It is expected that this study can be used as basic research and case study in eco-friendly container design research.