호랑가시나무 잎 추출물의 항염 및 항산화 활성 비교 분석

Comparative Analysis on Extract of Ilex cornuta Leaves in Anti-inflammatory and Anti-oxidative Activities

본 연구에서는 제주에 자생하는 호랑가시나무 잎 추출물의 화장품 소재 개발을 위하여 50%, 80% 에탄올 및 열수 추출물을 제조하여 항염, 항산화 활성과 지표성분인 chlorogenic acid의 함량을 비교 분석하였다. 각 추출물의 수율이 50% 에탄올 14.8%, 80% 에탄올 15.2%, 열수 15.6%로 추출 조건에 따른 수율은 큰 차이 없이 비슷하게 나타났다. Lipopolysaccharide (LPS)로 자극된 RAW 264.7 대식세포를 이용한 항염 활성 실험에서는 80% 에탄올 추출물의 nitric oxide (NO) 생성 억제 효능이 다른 추출물보다 우수함을 확인하였으며, DPPH 라디칼 소거 활성 실험에서도 80% 에탄올 추출물의 라디칼 소거능이 가장 높게 나타났다. 또한 호랑가시나무 잎의 주성분인 chlorogenic acid의 함량을 HPLC를 이용하여 분석한 결과, 80% 에탄올 추출물에서 함량이 9.3 mg/g으로 가장 높게 분석되었다. 이상의 연구결과를 바탕으로 호랑가시나무잎 80% 에탄올 추출물은 항염 및 항산화 효과를 갖는 천연 화장품 소재로써 활용 가능할 것이라 사료된다.

In this study, the anti-inflammatory, anti-oxidative activities and content of chlorogenic acid were compared for the 50%, 80% ethanol (EtOH) and hot water extracts of Ilex cornuta leaves collected from Jeju. The yield of each extract was 14.8% (50% EtOH), 15.2% (80% EtOH) and 15.6% (hot water), it was similar to each other. In anti-inflammatory tests using lipopolysaccharide (LPS)-induced RAW 264.7 macrophages, the 80% EtOH extract had superior effects in inhibiting the production of nitric oxide (NO) than 50% EtOH and hot water extracts. Upon the anti-oxidative experiments by DPPH radical, potent radical scavenging activity was observed in the 80% EtOH extract. In addition, the content of chlorogenic acid was determined by HPLC and the quantity was about 9.3 mg/g for the 80% EtOH extract, which was the highest among all of the extracts. Based on these results, it was suggested that the 80% EtOH extract of I. cornuta leaves could be potentially applicable as natural source for anti-inflammatory and anti-oxidative ingredients in cosmetic formulations.