K-Food 글로벌 경쟁력 확보를 위한 스마트 팩토리 구축 전략 : SWOT-AHP 분석을 중심으로

The Food Smart Factory Construction Strategies to Secure K-Food Global Competitiveness : Focusing on the SWOT-AHP Method

K-Food 수출이 매년 역대 실적을 갱신하며, 한류에 힘입은 글로벌화로 식품산업이 국가전략 산업로서의 역할을 더해 가고 있다. 본 논문은 SWOT-AHP 분석을 통해 글로벌 경쟁력 확보를 위한 스마트 팩토리 구축 전략을 수립하였다. 해당 요인 중에 중요도를 반영한 전략적 우선순위 판단 결과로 가장 중요한 전략은 SO 전략으로 나타났다. 이 전략은 강점(S) 인 K-컨텐츠에 기반한 K-Food 수출 확대, 글로벌 수요 증가에 적극적으로 대응하고, 기회(O) 인 K-Food 마케팅 확산, 글로벌 전략 지역에 신속하게 침투하는 전략이 필요하다. 나아가 K-Food 글로벌 경쟁력 확보와 관련된 국제경영 전략 수립 및 관련 연구를 확산시키는데 기여할 것으로 기대된다.

K-Food exports are renewing all-time records every year, and the food industry is playing an increasing role as a national strategic industry due to globalization thanks to the Hallyu. This paper established a Smart Factory Construction Strategy to secure Global Competitiveness through SWOT-AHP analysis. As a result of the strategic priority judgment reflecting the importance of the factors, the most important strategy was found to be the SO strategy. This strategy requires expanding K-Food exports based on K-contents, which is a Strength (S), actively responding to increased global demand, and expanding K-Food marketing, which is an Opportunity (O), and quickly penetrating into global strategic regions. do. Furthermore, it is expected to contribute to establishing international management strategies and spreading related research related to securing K-Food Global Competitiveness.