밀키트(Meal kit) 제품 선택속성이 지각된 가치와 구매만족, 재구매의도에 미치는 영향

A Study on The Effect of meal kit product selection attributes on perceived value, purchase satisfaction, and repurchase intention

연구목적 : 본 연구는 밀키트 제품의 선택속성의 음식의 맛, 경제성, 편리성, 안전성, 다양성이 지각된 가치, 구매만족, 재구매의도에 미치는 영향관계를 규명하는 것이다. 연구방법 : 밀키트 제품을 구매한 경험이 있는 고객들을 대상으로 실증분석을 시행하였다. 설문은 2024년 4월 1일부터 30일까지 실시하였으며, 232부가 분석에 사용되었다. 수집된 데이터는 SPSS25.0 프로그램을 빈도분석, 탐색적 요인분석을 실시하였으며, 가설검증을 위해 선형회귀분석을 실시하였다. 연구결과 : 가설1의 경우 밀키트 제품의 선택속성은 지각된 가치에 부분적으로 유의한 정(+)의 영향을 미쳤다. 가설2의 경우 밀키트 제품의 선택속성은 구매만족에 부분적으로 유의한 정(+)의 영향을 미쳤다. 가설3, 4, 5의 경우 지각된 가치, 구매만족은 재구매의도에 모두 매개효과를 나타내는 것으로 분석되었다. 시사점 : 본 연구의 결과는 밀키트 제품의 매뉴가 소비자에게 제공되는 가치를 이해하고 이를 바탕으로 효과적인 마케팅 전략을 수립하는데 시사점을 제공한다.

Objective : This study aims to determine the relationship between the taste, economy, convenience, safety, and variety of food as the selection attributes of meal kit products and their perceived value, purchase satisfaction, and repurchase intention. Methods : This study conducted an empirical analysis on citizens of Gyeongsangbuk-do and Pohang-si. The survey was conducted from April 1, 2024 to April 30, 2024. This study distributed a total of 250 questionnaires and used 323 of them for analysis. This study also used SPSS 25.0 for analysis. Results : In the case of Hypothesis 1, the selection attribute of meal kit products had a partially significant positive effect on perceived value. In the case of Hypothesis 2, the selection attribute of meal kit products had a partially significant positive effect on purchase satisfaction. In the case of Hypotheses 3, 4, and 5, both perceived value and purchase satisfaction had a mediating effect on repurchase intention. Implications : To increase repurchase intention of meal kits, it is necessary to research on decision factors for increasing trust and satisfaction of consumers. In particular, the policy-level attention and research focusing on meal kit market situation should be expanded to reflect actual satisfaction of meal kit purchasers and repurchase.