양생의학 관점으로 바라본 중등 영양교육의 실천

Implementing Secondary Nutrition Education from a Perspective of Yangsaeng Medicine

본 연구는 양생의학(養生醫學)의 예방 중심 철학을 현대 중등 영양교육의 맥락에서 재해석하고, 그 사상이 2022 개정 교육과정의 교과 구조 속에서 어떠한 형태로 구현되고 있는지를 탐색하였다. 이를 위해 해석학적 질적 연구의 방법론을 적용하여 국어·수학 교사 및 교육과정·영양교육 전문가 등 7인을 대상으로 두 차례의 집단심층면담(FGI)을 실시하였으며, 전사 자료를 귀납적 내용분석으로 해석하였다. 분석 결과, 양생의학 사상은 ‘예방 중심 사고의 교육적 전이–교과 간 연속성–실천적 재맥락화’의 세 가지 구조로 도출되었다. 국어 교과는 언어적 성찰을 통해 건강과 균형의 의미를 사유화하였으며, 수학 교과는 논리적 검토와 데이터 분석을 통해 자기조절적 판단을 강화하였다. 또한 ‘영양·식생활’ 범교과 주제는 ‘예방–조절–조화’의 가치가 상호작용하는 매개 장으로 기능하며, 양생의 예방 철학이 교육과정 전반의 학습 구조로 내면화되고 있음을 보여주었다. 이러한 결과는 첫째, 한의학적 사유와 교육학적 해석을 접목한 융합 연구로서 건강 개념의 인문학적 확장을 시도하였다는 점, 둘째, 2022 개정 교육과정의 국어·수학 교과를 중심으로 예방 철학의 실천 구조를 구체화하여 범교과 통합의 실제적 방향을 제시하였다는 점, 셋째, 영양교육의 한의철학·의사학·인문학적 확장 가능성을 제시하였다는 점에서 의의가 있다.

This study reinterprets the preventive philosophy of Yangsaeng Medicine (養生醫學) within the context of contemporary secondary‑school nutrition education and explores how this philosophy is implemented within the 2022 Revised National Curriculum of Korea. To this end, we applied a hermeneutic qualitative research method, conducting two focus‑group interviews (FGIs) with seven participants—Korean Language and Mathematics teachers and experts in curriculum and nutrition education—and used inductive content analysis to review the interview transcripts. The analysis found that the philosophy of Yangsaeng Medicine has a three‑part structure : the educational transfer of prevention‑centered thinking into teaching and learning, continuity across subjects, and re‑contextualization for practical use. In Korean Language, students conceptualize the meanings of health and balance through linguistic reflection; in Mathematics, logical checking and data analysis strengthen self‑regulatory judgment. In addition, the cross‑curricular theme “Nutrition & Dietary Life” functions as a mediating space where the values of prevention, regulation, and harmony interact, indicating that the preventive philosophy of Yangsaeng is being internalized as a learning structure across the curriculum. This study makes three contributions. First, it connects the medical philosophy of Korean Medicine with the field of education in an integrated way, expanding the humanistic understanding of health. Second, by detailing how preventive philosophy is put into practice in Korean Language and Mathematics within the 2022 Revised National Curriculum of Korea, it presents a practical direction for cross‑curricular integration. Third, it opens options for extending nutrition education toward the medical philosophy, medical history, and medical humanities of Korean Medicine.