영유아기 식습관 지도 질적 사례 분석 : B육아종합지원센터 부모교육 및 상담에 참여한 어머니의 경험

A Qualitative Case Study on Experiences in Guiding Children’s Eating Habits: Mothers’ Participation in Parent Education and Parent Counseling at B Childcare Support Center

연구목적: 본 연구는 영유아기 자녀의 식습관 지도에 어려움을 겪는 어머니들이 부모교육 및 상담에 참여하면서 경험하는 인식 변화와 실천적 변화를 탐색하는 데 목적이 있다. 연구방법: B육아종합지원센터에서 식습관 관련 프로그램에 참여한 어머니 5명을 대상으로 약 4개월간 면담, 실행 계획 수립 및 피드백 과정을 반복하여 자료를 수집하였다. 자료는 변증법적 나선형 모형에 기반하여 반복적 비교분석을 통해 분석하였다. 연구결과: 첫째, 어머니들은 자녀의 편식, 미디어 의존, 간식 중심 식사 등 다양한 식습관 문제를 경험하고 있었다. 둘째, 부모교육과 상담을 통해 미디어 없는 식사 환경 조성, 자녀의 선택을 존중하는 수용적 태도 형성, 간식 제공의 구조화 등 실천적 변화가 나타났다. 셋째, 어머니들은 자신의 양육 신념을 성찰하고 지도 방식을 재구성하는 과정을 통해 자녀와의 상호작용 방식과 식습관 형성에 긍정적인 변화를 이끌어냈다. 연구결론: 본 연구는 어머니들의 실천 경험을 중심으로 식습관 지도 방식의 변화를 구체적으로 보여주었으며, 부모교육과 상담이 단순한 정보 전달을 넘어 양육 신념과 행동을 변화시키는 과정임을 시사한다. 이는 향후 실효성 있는 부모교육 및 상담 프로그램 개발을 위한 기초자료로 활용될 수 있다.

Purpose:This study explored the perceptual and practical changes experienced by mothers who faced difficulties in guiding their young children’s eating habits while participating in parent education and counseling programs. The purpose was to understand how these mothers’awareness and practices transformed through reflective and experiential processes. Methods: Five mothers who had participated in a dietary guidance program at a childcare support center in Province B were selected as participants. Data were collected over approximately four months through in-depth interviews, action plans, and feedback sessions. The data were analyzed using a dialectical spiral model, employing an iterative process of comparative analysis. Results:The findings revealed three major themes: 1. Difficulties in children’s eating behaviors: including picky eating, dependence on media during meals, and snack-centered habits. 2. Practical changes after participation: such as establishing media-free mealtimes, showing more permissive and respectful attitudes, and offering snacks more consistently. 3. The mothers brought about positive changes in their parent–child interactions and in guiding their children’s eating habits by reflecting on their parenting beliefs and reconstructing their guidance practices. Conclusion: This study illustrates how parent education and counseling can serve not only as sources of information but also as transformative processes that reshape parenting beliefs and behaviors. These findings provide foundational insights for developing more effective parent education and counseling programs related to children’s eating habits.