중국 고등교육에서 차문화 기반 융합교육의 실천 사례와 제도화 과제

Tea Culture-Based Convergent Education in Chinese Higher Education

본 연구는 중국 고등교육에서 차문화 교육이 실용 전공과 어떻게 융합되어 운영되고 있는지를 분석하고, 이를 전공 기반 융합 교육의 실천 자원으로 평가하는 데 목적을 둔다. 연구 방법으로는 문헌 기반 다중 사례연구를 채택하여, 중국 고등교육기관의 간호학·디자인학·관광학 전공 사례를 선정하고, 도입 배경, 교육 내용과 방법, 교육 효과, 한계점의 네 가지 분석 틀에 따라 비교·분석하였다. 분석 결과, 차문화 교육은 학생들의 정서 안정, 문화 감수성, 직업 윤리의식 함양에 긍정적인 영향을 미쳤으며, 전공 특성에 따라 다양한 방식으로 교육적 효과를 발현하는 것으로 나타났다. 그러나 표준화된 교과과정의 부족, 전문 교수 인력 확보의 어려움, 정규 교과 편입을 위한 제도적 지원 미비 등은 차문화 교육의 지속 가능성을 제약하는 요인으로 확인되었다. 본 연구는 차문화 기반 융합교육이 전통 가치와 전공 교육의 유기적 결합, 전공 중심 교육 혁신의 실천 모델, 다양한 실용 전공에 적용 가능한 교육과정의 유연성이라는 세 가지 특징을 지닌다는 점을 밝힌다. 이를 통해 차문화 교육이 고등교육에서 제도화 가능한 융합교육 모델로 발전하기 위해서는 전공 맞춤형 교육 모형 개발, 교원 역량 강화, 교과과정 표준화, 제도적 지원 확대가 필요함을 시사한다.

Tea culture in China has evolved from a cultural symbol into an educational resource that fosters emotional cultivation, interpersonal communication, and ethical awareness. Recognizing this pedagogical value, this study analyzes how tea culture is integrated into three practical majors—nursing, design, and tourism—within Chinese higher education. Using a structured case study framework, the research examines the educational background, teaching content and methods, learning outcomes, and institutional limitations of each program. The findings indicate that tea culture‐based education enhances students’ emotional regulation, cultural literacy, and professional responsibility, while also strengthening field-specific competencies. However, challenges such as insufficient curriculum development, a lack of qualified instructors, and inadequate institutional support continue to hinder sustainable implementation. This study argues that tea culture education functions as an interdisciplinary model characterized by cultural integration, pedagogical innovation, and curricular flexibility, offering meaningful implications for future educational reforms in China.