Anti-Inflammatory Properties of Polysaccharides from Wild Green Tea Flowers

본 연구에서는 WTFP의 항산화 및 항염증 활성을 평가하였다. RAW 264.7 대식세포에서 WTFP는 시험 농도 범위에서 세포 생존율이 98.9–103.2%로 유지되어 유의한 세포독성은 확인되지 않았다. 항산화 활성 평가 결과, WTFP는 2.5–70μg/mL 범위에서 DPPH 라디칼 소거능이 12.7%에서 76.8%로 농도의존적으로 증가하였으며, 금속 킬레이팅 활성 또한 2.5–70 mg/mL에서 2.1%에서 74.6%로 증가하여 뚜렷한 항산화 활성을 보였다. 또한 LPS(0.5 μg/mL)로 유도된 RAW 264.7 세포에서 WTFP는 염증 매개물질 및 전염증성 사이토카인의 생성을 농도의존적으로 억제하였다. 70 μg/mL 처리 시 NO, PGE₂, IL-6, TNF-α 및 IL-1β 생성 수준은 각각 LPS 처리군(100%) 대비 59.8%, 52.7%, 48.6%, 45.3% 및 40.3% 수준으로 감소하였다. 이상의 결과를 종합하면, WTFP는 세포독성 없이 라디칼 소거 및 금속 킬레이팅 활성을 나타내며, LPS로 유도된 대식세포 염증 반응에서 NO·PGE₂ 및 전염증성 사이토카인(IL-6, TNF-α, IL-1β) 생성을 억제하는 것으로 확인되어 항산화·항염증 소재로서의 잠재력을 시사한다. 다만, 그 기전을 명확히 규명하기 위해 iNOS 및 COX-2 발현과 NF-κB/MAPK 신호전달 경로에 대한 추가 연구가 필요하다.

This study evaluated the antioxidant and anti-inflammatory activities of polysaccharides extracted from wild green tea flowers (Camellia sinensis), referred to as wild tea flower polysaccharides (WTFP). In RAW 264.7 macrophages, WTFP exhibited no cytotoxicity, maintaining cell viability between 98.9% and 103.2% within the tested concentration range. WTFP showed concentration-dependent antioxidant activity, with DPPH radical scavenging increasing from 12.7% to 76.8% and metal chelating activity rising from 2.1% to 74.6% at 2.5–70 μg/mL. In LPS (0.5 μg/mL)-stimulated RAW 264.7 macrophages, WTFP significantly suppressed inflammatory mediators and cytokines in a dose-dependent manner. At 70 μg/mL of WTFP, the inhibitory effects on NO, PGE₂, IL-6, TNF-α, and IL-1β production were 59.8%, 52.7%, 51.4%, 45.3%, and 40.3%, respectively, compared with the LPS-treated control. Overall, WTFP demonstrated strong antioxidant capacity without cytotoxicity and effectively attenuated inflammatory responses in activated macrophages, suggesting its potential as a natural anti-inflammatory functional material. Further studies are required to clarify its underlying molecular mechanisms.