사찰 방문객이 지각한 사찰음식 이미지와 유데모닉 웰빙 및 고객시민행동 간의 관계 - 변혁적 학습이론을 중심으로

Temple Food Image, Eudaimonic Well-Being, and Customer Citizenship Behavior among Temple Visitors: A Transformative Learning Theory Perspective

이 연구는 변혁적 학습이론을 바탕으로 사찰음식 이미지가 유데모닉 경험에 미치는 영향과 유데모닉 경험이 유데모닉 웰빙과 고객시민행동으로 이어지는 구조적 관계를 규명하고, 식문화 지식습득의 조절효과를 검증하는데 목적이 있다. 이를 위해 최근 1년 이내 사찰을 방문하여 사찰음식을 경험한 방문객 343명을 대상으로 설문조사를 실시하였으며, 확인적 요인분석, 구조방정식모형, 그리고 Process Macro를 활용하여 자료를 분석하였다. 분석 결과 사찰음식 이미지는 유데모닉 경험에 유의한 영향을 미쳤으며, 유데모닉 경험은 유데모닉 웰빙에 유의한 영향을 미쳤다. 또한 유데모닉 웰빙은 고객시민행동에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 반면 식문화 지식습득 수준이 높을수록 사찰음식 이미지가 유데모닉경험으로 이어지는 영향력은 완화되는 것으로 확인되었다. 이는 식문화 지식습득 수준이 높은 방문객일수록 사찰음식에 대한 인지적 새로움이 감소하여, 변혁적 학습을 촉발하는 효과가 상대적으로 약화될 수 있음을 의미한다. 이러한 결과는 사찰음식이 단순한 전통 음식이나 건강식 차원을 넘어 방문객의 내면적 성찰과 삶의 의미 인식을 촉진하고, 나아가 친사회적 행동으로 확장될 수 있는 변혁적 경험 자원임을 시사한다. 따라서 이 연구는 사찰음식의 철학적⋅문화적 가치를 바탕으로 웰니스 및 체험형 관광 콘텐츠 개발의 필요성을 제시하였으며, 사찰음식 체험이 개인적 변화와 사회적 행동을 함께 이끌 수 있는 문화관광 자원으로 활용될 수 있음을 보여주었다.

This study, grounded in transformative learning theory, examines how temple food image influences eudaimonic experience, how eudaimonic experience leads to eudaimonic well-being and customer citizenship behavior, and whether food culture knowledge acquisition moderates these relationships. A survey was conducted with 343 visitors who had experienced temple food during a temple stay within the past year. The data were analyzed using confirmatory factor analysis, structural equation modeling, and Process Macro. The results indicate that temple food image significantly influenced eudaimonic experience, which in turn had a significant effect on eudaimonic well-being. Eudaimonic well-being also significantly influenced customer citizenship behavior. In contrast, the effect of temple food image on eudaimonic experience weakened as food culture knowledge acquisition increased, suggesting that greater knowledge reduced the cognitive novelty of temple food and thereby attenuated the trigger for transformative learning. These findings indicate that temple food goes beyond being merely traditional or healthy food, functioning instead as a transformative experiential resource that promotes inner reflection, a sense of meaning in life, and prosocial behavior. Therefore, this study highlights the need to develop wellness and experiential tourism content based on the philosophical and cultural values of temple food, and demonstrates the potential of temple food experiences as cultural tourism resources that foster both personal transformation and prosocial behavior.