Phaeodactylum tricornutum으로부터 항산화성 물질의 분리 및 구조

본 연구에서는 비교적 성장이 빠르고 배양이 용이한 황갈편조식물문 중 규조강에 속하는 P. tricornutum으로부터 선정하여 항산화성 물질을 분리ㆍ정제하여 물질의 구조를 밝혔다.<BR> P. tricornutum의 각 유기용매 추출물의 항산화성은 chloroform획분이 가장 좋았으며, 이 획분을 시료로 하여 silica gel column chromatography, PTLC 및 HPLC를 사용하여 항산화성 물질을 분리ㆍ정제하였다. Silica gel column을 사용하여 분리된 획분의 항산화성은 dichloromethane: methanol (5:1)로 용출시킨 획분에서 가장 높았으며, 이 획분의 PTLC 획분은 항산화성이 20% 증가하였다. 최종 정제된 물질의 IC??값은 8.3㎍/mL으로 화학적으로 합성된 항산화제인 BHT 및 BHA보다는 낮았지만 천연 항산화제인 α-tocopherol보다는 다소 높게 나타났으며, 이 물질의 화학적 구조는 carotenoid류인 zeaxanthin으로 동정되었다.

The antioxidative activity of marine micro algae, Phaeodactylum tricornutum (P. tricornutum) of Bacillariophyceae, was determined by measuring radical scavenging effect on 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) radical. The chloroform fraction of P. tricornutum showed strong antioxidative activity. The potential antioxidative activity of factions extracted with mixture solution of organic solvents was detected in dichloromethane: methanol (2:1) fraction. This fraction was further purified by preparative thin layer chromatography (PTLC) and repeated reverse-phase HPLC. On the basis of chemical and spectoscopic evidence from results obtained by UV, FT-IR, EIMS and NMR, the compound purified from P. tricornutum was identified as zeaxanthin.