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한국공업화학회 Journal of industial and Engineering Chemistry 한국농화학회지 제42권 제1호 참치 유래 조효소를 이용한 민태(Johnius belengeri) Frame으로부터 단백질 가수분해물의 회수 및 그 기능성
학술저널

참치 유래 조효소를 이용한 민태(Johnius belengeri) Frame으로부터 단백질 가수분해물의 회수 및 그 기능성

  • 한국공업화학회
  • Journal of industial and Engineering Chemistry
  • 한국농화학회지 제42권 제1호
  • 1999.08
    49 - 57 (9 pages)
  • 25
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서론<BR>재료 및 방법<BR>결과 및 고찰<BR>감사의 글<BR>참고문헌<BR>

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