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한국수산학회 Bulletin of the Korean Fisheries Society Bulletin of the Korean Fisheries Society Vol.12 No.3 酵素를 利用한 정어리 液化蛋白質 濃縮物의 製造 및 利用에 關한 硏究
학술저널

酵素를 利用한 정어리 液化蛋白質 濃縮物의 製造 및 利用에 關한 硏究

  • 한국수산학회
  • Bulletin of the Korean Fisheries Society
  • Bulletin of the Korean Fisheries Society Vol.12 No.3
  • 1979.09
    143 - 153 (11 pages)
  • 9
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緖言<BR>材料 및 方法<BR>結果 및 考察<BR>要約<BR>文？<BR>

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