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학술저널

탈염된 참치 자숙액을 이용한 천연조미료 개발

  • 한국수산학회
  • Journal of t he Korean fisheries society
  • Journal of t he Korean fisheries society Vol.32 No.1
  • 1999.01
    75 - 82 (8 pages)
  • 13
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서론<BR>재료 및 방법<BR>결과 및 고찰<BR>요약<BR>감사<BR>참고문헌<BR>

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