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한국수산학회 Journal of t he Korean fisheries society Journal of t he Korean fisheries society Vol.32 No.2 막반응기에서 참치 유문수 유래 단백질 분해효소를 이용한 참치 자숙액의 연속적 가수분해
학술저널

막반응기에서 참치 유문수 유래 단백질 분해효소를 이용한 참치 자숙액의 연속적 가수분해

  • 한국수산학회
  • Journal of t he Korean fisheries society
  • Journal of t he Korean fisheries society Vol.32 No.2
  • 1999.03
    127 - 133 (7 pages)
  • 14
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서론<BR>재료 및 방법<BR>결과 및 고찰<BR>요약<BR>감사<BR>참고문헌<BR>

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