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한국생물공학회 한국생물공학회지 한국생물공학회지 제6권 제4호 어피의 효소적 가수분해물을 이용한 천연조미료의 개발
학술저널

어피의 효소적 가수분해물을 이용한 천연조미료의 개발

  • 한국생물공학회
  • 한국생물공학회지
  • 한국생물공학회지 제6권 제4호
  • 1991.01
    327 - 336 (10 pages)
  • 24
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ABSTRACT<BR>서론<BR>재료 및 방법<BR>결과 및 고찰<BR>요약<BR>감사<BR>참고문헌<BR>

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