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한국생명과학회 생명과학회지-김세권 생명과학회지 10권 2호 레시틴 추출 잔사인 계란노른자와 효소적 단백질 가수분해물의 항산화 특성
학술저널

레시틴 추출 잔사인 계란노른자와 효소적 단백질 가수분해물의 항산화 특성

  • 한국생명과학회
  • 생명과학회지-김세권
  • 생명과학회지 10권 2호
  • 2000.04
    131 - 139 (9 pages)
  • 127
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Abstract<BR>서론<BR>재료 및 방법<BR>결과 및 고찰<BR>요약<BR>참고문헌<BR>

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