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학술저널

칼슘 소재의 최근 연구동향과 생체어뼈로부터 인산화 펩타이드와 결합된 수용성 천연칼슘제의 개발

  • 한국식품영양과학회
  • 식품산업과 영양 -김세권
  • 식품산업과 영양 10권 2호
  • 2005.08
    40 - 45 (6 pages)
  • 58
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서론<BR>인체내 칼슘의 흡수율<BR>칼슘소재의 연구동향 및 상용기술<BR>생체 어뼈를 이용한 인산화펩타이드와 결합된 수용성 천연칼슘제의 개발<BR>제조공정<BR>결론<BR>감사의 글<BR>참고문헌<BR>

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