푸드아트테라피에서의 놀이적 요소

인간은 유전과 환경의 상호작용에 영향을 받으 며 성장과 발달을 해나가는 데, 발달심리학적 관 점에 의하면, 인간발달은 단계적으로 일어나며 정 상발달이 있기 위해서는 이전 단계의 발달과업이 성취되어야 그 다음 단계로 순조롭게 넘어갈 수 있다고 한다(정옥분, 2013: 곽금주, 2016). 인간은 수동적인 존재가 아니라 환경을 탐색하고 적응해 가면서 자아실현을 해나가는 능동적인 존재이므 로 전생애적으로 성장과 발달을 추구하게 된다. 그럼에도 인간은 어느 단계에서 지적 능력과 상 관없이 정서장애나 행동장애가 일어날 수 있으며 정상적인 생활을 영위하기 어려울 수가 있다.