베이커리 제품에 대한 소비자의 지각된 위험과 평가에 영향을 미치는 변수들에 관한 연구 -영양학적 정보, 정보원천신뢰도, 기능성-

I. 서론 II. 이론적 고찰 1. 영양학적 정보 2. 정보원천이 지닌 신뢰도 3. 기능성 4. 지각된 위험 5. 제품에 대한 소비자 평가 III. 연구방법 1. 가설의 설정 IV. 가설검증 1. 표본 선정 및 자료 수집 2. 변수의 조작적 정의 3. 가설 검증 V. 결론 참고문헌 <Abstract>

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