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I. 서론 II. 이론적 배경 1. 외식 및 호텔외식사업의 개념 2. 호텔외식사업의 외부진출 유형 III. 연구범위 및 연구방법 IV. 실증분석 및 결과해석 1. 호텔외식사업의 진출 유형의 변화 2. 국내 호텔외식사업 현황과 문제점 V. 결론 참고문헌 <Abstract>
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