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KCI등재
학술저널
간 소시지 개발에 관한 연구
- 문영덕
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제8권 제1호
- 등재여부 : KCI등재
- 1987.12
- 21 - 27 (7 pages)