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SCOPUS
학술저널
환원탈지유 및 합성배지에서 Lactoperoxidase System의 Yersinia enterocoliteca에 대한 생육 저해작용
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제14권 제1호
- : SCOPUS, SCIE, KCI등재
- 1994.05
- 28 - 32 (5 pages)