학술저널
해동후 냉장한 우육의 물리화학적 특성 및 기호성
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제14권 제1호
-
1994.0585 - 89 (5 pages)
- 16
커버이미지 없음
(0)
(0)