논문
학술저널
Keflr Cultures로부터 유당 비발효 효모의 분리 동정 및 특성
간행물 정보
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제14권 제2호
-
1994.12175 - 178 (4 pages)
저자
- 이용수 9
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