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SCOPUS
학술저널
한우 , 홀스타인 , 수입소 꼬리곰탕의 이화학적 특성 비교
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제14권 제2호
- : SCOPUS, SCIE, KCI등재
- 1994.12
- 211 - 216 (6 pages)