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SCOPUS
학술저널
진공포장 및 MA 포장의 가스 조성이 냉장돈육의 저장성에 미치는 영향
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제14권 제2호
- : SCOPUS, SCIE, KCI등재
- 1994.12
- 245 - 249 (5 pages)