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SCOPUS
학술저널
유청분말 첨가 요구르트의 이화학 및 미생물학적 특성에 미치는 영향
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제15권 제1호
- : SCOPUS, SCIE, KCI등재
- 1995.06
- 74 - 79 (6 pages)