학술저널
면실유를 이용한 유화형 소시지의 품질 특성
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제15권 제2호
-
1995.12187 - 191 (5 pages)
- 2
커버이미지 없음
(0)
(0)