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SCOPUS
학술저널
유청 ( Sweet Whey ) 을 이용한 유산균 발효유의 제조
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제16권 제1호
- : SCOPUS, SCIE, KCI등재
- 1996.06
- 52 - 61 (10 pages)