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한국축산식품학회 Food Science of Animal Resources Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제16권 제1호 유청 ( Sweet Whey ) 을 이용한 유산균 발효유의 제조
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KCI등재 학술저널

유청 ( Sweet Whey ) 을 이용한 유산균 발효유의 제조

농수해양 식품과학
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