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SCOPUS
학술저널
유청의 가공을 위한 역삼투법의 사용시 유의사항
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제16권 제2호
- : SCOPUS, SCIE, KCI등재
- 1996.12
- 160 - 167 (8 pages)