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KCI등재
학술저널
Chymosin처리된 정제 k-Casein 분획의 Polyacrylamide Gel 전기영동
- 김병철 이강익 김세헌 김영교
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제16권 제2호
- 등재여부 : KCI등재
- 1996.12
- 220 - 223 (4 pages)