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한국축산식품학회
Food Science of Animal Resources
Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제17권 제1호
대두유를 이용한 난황의 콜레스테롤 제거
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KCI등재
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대두유를 이용한 난황의 콜레스테롤 제거
유익종
박우문
전기홍
지중룡
김현수
한국축산식품학회
Food Science of Animal Resources
Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제17권 제1호
등재여부 : KCI등재
1997.06
6 - 11 (6 pages)
농수해양
식품과학
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