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한국축산식품학회
Food Science of Animal Resources
Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제17권 제2호
Ethanol Extracted Propolis가 pH를 조절한 분석 돈육의 지방산화에 미치는 영향
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KCI등재
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Ethanol Extracted Propolis가 pH를 조절한 분석 돈육의 지방산화에 미치는 영향
문점동
박구부
김영직
이정일
송또준
박태선
신택순
정태철
한국축산식품학회
Food Science of Animal Resources
Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제17권 제2호
등재여부 : KCI등재
1997.10
131 - 139 (9 pages)
농수해양
식품과학
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