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KCI등재
학술저널
가열처리된 유지방구막 단백질의 전기영동에 의한 분석
- 전우민 한경식
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제17권 제3호
- 등재여부 : KCI등재
- 1997.12
- 240 - 245 (6 pages)