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SCOPUS
학술저널
열 안정성 Cholesterol Oxidase 의 정제 및 특성
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제17권 제3호
- : SCOPUS, SCIE, KCI등재
- 1997.12
- 265 - 271 (7 pages)