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SCOPUS
학술저널
무화과 단백질 분해효소의 식품에의 이용
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제18권 제1호
- : SCOPUS, SCIE, KCI등재
- 1998.03
- 19 - 26 (8 pages)