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SCOPUS
학술저널
계육의 숙성 중 Titin 의 Z 선 영역 ( Zeugmatin ) 의 변화
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제18권 제4호
- : SCOPUS, SCIE, KCI등재
- 1998.12
- 292 - 300 (9 pages)