학술저널
훈연재료와 훈연조건에 따른 제품 중의 다환방향족 탄화수소 함량의 변화
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제18권 제4호
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1998.12364 - 370 (7 pages)
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