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SCOPUS
학술저널
Conjugated Linoleic Acid 가 냉장돈육 패티의 아질아염 , 콜레스테롤 및 지방산 함량 감소에 미치는 영향
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제19권 제2호
- : SCOPUS, SCIE, KCI등재
- 1999.06
- 169 - 178 (10 pages)