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SCOPUS
학술저널
저장기간에 따른 키토산 급여 돈육의 지방 산화 , 지방산 조성 및 혈액성상에 미치는 영향
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제20권 제1호
- : SCOPUS, SCIE, KCI등재
- 2000.03
- 15 - 20 (6 pages)