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KCI등재
학술저널
난황의 콜레스테롤 제거에 사용된 β-Cyclodextrin 의 재활용
- 유익종 최성유 박우문 전기홍
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제20권 제1호
- 등재여부 : KCI등재
- 2000.03
- 30 - 35 (6 pages)