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SCOPUS
학술저널
저콜레스테롤 난황 제조시 생성되는 부산물로부터 콜레스테롤의 분리 정제
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제20권 제1호
- : SCOPUS, SCIE, KCI등재
- 2000.03
- 36 - 43 (8 pages)