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SCOPUS
학술저널
냉장저장이 야채 핫도그의 품질 및 저장성에 미치는 영향
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제20권 제2호
- : SCOPUS, SCIE, KCI등재
- 2000.06
- 139 - 145 (7 pages)