커버이미지 없음
SCOPUS
학술저널
동결 및 재동결 처리가 계육의 품질에 미치는 영향
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제20권 제3호
- : SCOPUS, SCIE, KCI등재
- 2000.09
- 222 - 229 (8 pages)