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KCI등재
학술저널
결명자 및 칡추출물의 아질산염 소거작용 및 항산화작용
- 하정옥 류연경 박혜정
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제21권 제1호
- 등재여부 : KCI등재
- 2001.03
- 1 - 9 (9 pages)