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SCOPUS
학술저널
EGTA 를 첨가한 한외여과 탈지유의 물성에 미치는 초고압의 영향
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제21권 제1호
- : SCOPUS, SCIE, KCI등재
- 2001.03
- 32 - 37 (6 pages)